ENTRADAS Y PIQUEOS
Alitas BBQ (6 und.)

BBQ CASERA, VINAGRE DE MANZANA, MIEL TOSTADA

1 und
S/ 9.90
Alitas chiferas (6 und.)

HOISIN, OSTIÓN, CANELA CHINA

1 und
S/ 9.90
EMPANADA DE AJÍ DE GALLINA (6 UND)

AJÍ AMARILLO, NUECES

1 und
S/ 17.90
EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO (6 UND)

HOJALDRE, JAMÓN INGLES, QUESO EDAM.

1 und
S/ 19.90
Gyozas japonesa de cerdo, salsa ponzu (6 und.)

KION, MIRIN, SÉSAMO

1 und
S/ 11.90
PASTEL DE CHOCLO (850 GR)

RAGOUT DE CARNE, QUESO PARIA.

1 und
S/ 39.90
QUICHE DE PORO Y TOCINO (850 GR)

Cebolla blanca, royal

1 und
S/ 24.90
QUICHE LORRAINE (850 GR)

JAMÓN, QUESO, ROYAL.

1 und
S/ 34.90
CALDOS, SOPAS Y CREMAS
Caldo de carne (1 Lt.)

INFUSIÓN DE VERDURAS, PECHO, HUESO MANZANO

1 und
S/ 9.90
Caldo de pescado (1 Lt.)

Infusión de verduras pecho, hueso manzano

1 und
S/ 8.50
Caldo de pollo (1 Lt.)

INFUSIÓN DE VERDURAS, POLLO Y GALLINA

1 und
S/ 9.90
Caldo de verduras (1 Lt.)

INFUSIÓN DE VERDURAS

1 und
S/ 9.90
Cauche de queso (500 gr)

Caldo de verduras, cebolla, rocoto, queso paria

1 und
S/ 19.90
CREMA DE VERDURAS (500 GR)

ZANAHORIA, PORO, CEBOLLA BLANCA, ZUCHINI.

1 und
S/ 14.90
Crema de zapallo (500 gr)

ZAPALLO LOCHE Y MACRE

1 und
S/ 11.90
GAZPACHO (500 GR )

TOMATE, PIMIENTO, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN.

1 und
S/ 23.90
SOPA CRIOLLA (500 GR)

ADEREZO CRIOLLO, TOMATE, CARNE, SPAGHETTI.

1 und
S/ 14.90
ALIÑOS, SALSAS Y ADEREZOS
ADEREZO BASE DE ARROZ CON POLLO (500 GR)

CULANTRO, CERVEZA NEGRA, AJÍ AMARILLO.

1 und
S/ 15.90
Aderezo criollo (500 gr.)

CEBOLLA ROJA, AJO, TOMATE, VINO BLANCO, AJÍ PANCA

1 und
S/ 12.00
Aderezo de chifa (500 gr.)

1 und
S/ 19.90
Alfredo (500 gr.)

JAMÓN INGLES, BECHAMEL

1 und
S/ 22.90
Balsámico (250 gr.)

VINAGRE BALSÁMICO, MIEL DE ABEJA, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN, MOSTAZA DIJON

1 und
S/ 14.90
BBQ (250 gr.)

BBQ CASERA, VINAGRE DE MANZANA, MIEL TOSTADA

1 und
S/ 9.90
Chi - Jau - Kay (500 gr.)

1 und
S/ 9.90
Honey mustard (250 gr.)

MOSTAZA DIJON, MIEL DE ABEJA

1 und
S/ 8.50
Meunier (500 gr.)

MANTEQUILLA, ALCAPARRAS, LIMÓN, PEREJIL

1 und
S/ 32.90
Oriental (250 gr.)

SALSA DE SOYA, ACEITE DE AJONJOLÍ, VINAGRE DE ARROZ, KION

1 und
S/ 9.90
Pasta de ají amarillo (500 gr.)

1 und
S/ 12.90
PASTA DE AJÍ MIRASOL (500 GR)

1 und
S/ 8.50
PASTA DE AJÍ PANCA (500 GR)

1 und
S/ 8.50
Pesto (500 gr.)

ALBAHACA, PECANAS, PARMESANO

1 und
S/ 24.90
Pomodoro (500 gr.)

TOMATE, AJO, LAUREL

1 und
S/ 14.90
SALSA CHAMPIÑÓN (500 GR)

HONGOS PORCÓN, BRANDY, BECHAMEL.

1 und
S/ 32.90
Salsa de lomo saltado (500 gr.)

Concentrado de carne, sillao, pisco

1 und
S/ 15.00
SALSA ORIENTAL (500 GR)

HOISIN, OSTIÓN, CANELA CHINA.

1 und
S/ 14.90
Seco (500 gr.)

Ají amarillo, culantro, cerveza negra

1 und
S/ 8.90
Ti - Pa - Kay (500 gr.)

Tamarindo, naranja, kion

1 und
S/ 11.90
CRIOLLOS Y CASEROS
Adobo de cerdo (300 gr)

BONDIOLA, HIERBA BUENA, AJÍ PANCA, CHICHA DE JORA

1 und
S/ 17.00
Adobo de cerdo (500 gr)

BONDIOLA, HIERBA BUENA, AJÍ PANCA, CHICHA DE JORA

1 und
S/ 27.90
Ají de gallina (500 gr)

AJÍ AMARILLO, PECANAS

1 und
S/ 17.90
Albóndigas de carne (300 gr - 9 und.)

POMODORO, CEBOLLA BLANCA, ALVERJA

1 und
S/ 15.90
Albóndigas de carne (500 gr - 18 und.)

POMODORO, CEBOLLA BLANCA, ALVERJA

1 und
S/ 26.90
ARROZ CON MARISCOS (500 GR)

LANGOSTINOS, PULPO, VONGOLE, ADEREZO CRIOLLO.

1 und
S/ 34.90
ARROZ CON POLLO (350 GR)

PECHUGA DE POLLO, CULANTRO, CERVEZA NEGRA, ZAPALLO LOCHE.

1 und
S/ 19.90
ARROZ CON POLLO (700 GR)

PECHUGA DE POLLO, CULANTRO, CERVEZA NEGRA, ZAPALLO LOCHE.

1 und
S/ 39.90
Carapulcra Chinchana con panceta (300 gr)

PAPA AMARILLA SECA, PANCETA, MANÍ, CHOCOLATE BITTER

1 und
S/ 12.00
Carapulcra Chinchana con panceta (500 gr)

PAPA AMARILLA SECA, PANCETA, MANÍ, CHOCOLATE BITTER

1 und
S/ 19.00
CAU CAU DE PULPO Y LANGOSTINOS (350 GR)

HIERBA BUENA, AJÍ AMARILLO, PAPA BLANCA.

1 und
S/ 17.90
CAU CAU DE PULPO Y LANGOSTINOS (600 GR)

HIERBA BUENA, AJÍ AMARILLO, PAPA BLANCA.

1 und
S/ 29.90
Cordon Bleu de pollo en salsa blanca (500 gr)

JAMÓN INGLES, QUESO EDAM, BECHAMEL

1 und
S/ 22.90
Estofado de pollo (300 gr)

ZANAHORIA, ALVERJA, PASAS

1 und
S/ 9.90
Estofado de pollo (500 gr)

ZANAHORIA, ALVERJA, PASAS

1 und
S/ 17.00
Locro de zapallo (300 gr)

CHOCLO, QUESO FRESCO, HUACATAY

1 und
S/ 8.90
Locro de zapallo (500 gr)

CHOCLO, QUESO FRESCO, HUACATAY

1 und
S/ 13.90
Pechuga de pavo al horno (300 gr)

Aceite de oliva, tomillo

1 und
S/ 18.90
Pechuga de pavo al horno (500 gr)

Aceite de oliva, tomillo

1 und
S/ 33.90
Pechuga de pollo, aceite de oliva y tomillo (200 gr.)

1 und
S/ 7.90
Pierna de cerdo al horno (300 gr)

Crema de ají amarillo, mirasol, romeo, achiote

1 und
S/ 14.90
Pierna de cerdo al horno (500 gr)

Crema de ají amarillo, mirasol, romeo, achiote

1 und
S/ 24.90
POLLO A LA REINA (300 GR)

BECHAMEL, CHAMPIÑÓN, ALVERJA, PIMIENTO ROJO.

1 und
S/ 15.90
Relleno de arroz tapado (300 gr)

ASADO DE TIRA, HUEVO, PASAS, DEMI-GLACE

1 und
S/ 26.90
Relleno de arroz tapado (500 gr)

ASADO DE TIRA, HUEVO, PASAS, DEMI-GLACE

1 und
S/ 39.90
Seco de pollo (300 gr)

PECHUGA DE POLLO, ZANAHORIA, ALVERJA

1 und
S/ 10.90
Seco de pollo (500 gr)

PECHUGA DE POLLO, ZANAHORIA, ALVERJA

1 und
S/ 17.90
Seco de res a la norteña (300 gr)

ZANAHORIA, ALVERJA, CERVEZA NEGRA

1 und
S/ 21.90
Seco de res a la norteña (500 gr)

ZANAHORIA, ALVERJA, CERVEZA NEGRA

1 und
S/ 34.90
Trigo, queso paria (300 gr)

AJÍ AMARILLO, PEREJIL

1 und
S/ 5.90
Trigo, queso paria (500 gr)

AJÍ AMARILLO, PEREJIL

1 und
S/ 8.90
DEL MUNDO
Curry de langostinos (300 gr.)

CURRY MADRÁS, PIÑA BRASA, CEBOLLA BEBÉ

1 und
S/ 23.90
Curry de langostinos (500 gr.)

CURRY MADRÁS, PIÑA BRASA, CEBOLLA BEBÉ

1 und
S/ 39.90
Ossobuco al vino tinto (400 gr)

VINO TINTO, DEMI-GLACE, TOMILLO

1 und
S/ 24.90
Ossobuco al vino tinto (700 gr)

VINO TINTO, DEMI-GLACE, TOMILLO

1 und
S/ 49.90
Pechuga de pollo al Curry (500 gr)

PECHUGA DE POLLO, CURRY MADRÁS, PIÑA BRASA, CEBOLLA BEBÉ

1 und
S/ 22.90
POLLO A LA MOSTAZA (300 GR)

MOSTAZA A LA ANTIGUA, BECHAMEL, VINO BLANCO.

1 und
S/ 11.90
POLLO A LA MOSTAZA (500 GR)

MOSTAZA A LA ANTIGUA, BECHAMEL, VINO BLANCO.

1 und
S/ 20.90
ROAST BEEF SALSA 5 PIMIENTAS (300 GR)

PIMIENTA VERDE, BLANCA, ROSA, NEGRA Y CHAPA.

1 und
S/ 39.90
ROAST BEEF, SALSA 5 PIMIENTAS (500 GR)

REDUCCIÓN DE LOMO, VINO MALBEC, 5 PIMIENTAS

1 und
S/ 59.90
Strogonoff de lomo (300 gr)

PORTOBELLO, CHAMPIÑONES, CEBOLLA BLANCA

1 und
S/ 29.90
Strogonoff de lomo (500 gr)

PORTOBELLO, CHAMPIÑONES, CEBOLLA BLANCA

1 und
S/ 49.90
Strogonoff de pollo (300 gr)

PORTOBELLO, CHAMPIÑONES, CEBOLLA BLANCA

1 und
S/ 16.90
Strogonoff de pollo (500 gr)

PORTOBELLO, CHAMPIÑONES, CEBOLLA BLANCA

1 und
S/ 24.90
Menestras y guarniciones
Alverja partida (300 gr)

CALDO DE VERDURAS, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 4.90
Alverja partida (500 gr)

CALDO DE VERDURAS, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 7.90
ARROZ BLANCO (300 GR)

CLÁSICO

1 und
S/ 1.90
Frejol canario (300 gr)

CALDO DE VERDURAS, ACEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEN

1 und
S/ 4.90
Frejol panamito (300 gr)

CALDO DE VERDURAS, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 5.90
Frejol panamito (500 gr)

CALDO DE VERDURAS, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 9.90
Lentejas (300 gr)

CALDO DE VERDURAS, ACEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEN

1 und
S/ 4.90
Lentejas (500 gr)

CALDO DE VERDURAS, ACEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEN

1 und
S/ 7.90
Majado de yuca (300 gr)

ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 5.90
Majado de yuca (500 gr)

ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 9.90
Pastel de papa (Und. x 380 gr.)

CREMA DE LECHE, PARMESANO

1 und
S/ 15.90
Pastel de papa (Und. x 800 gr.)

CREMA DE LECHE, PARMESANO

1 und
S/ 29.90
Puré de camote a la naranja (300 gr)

ANÍS ESTRELLA, CANELA

1 und
S/ 3.90
Puré de camote a la naranja (500 gr)

ANÍS ESTRELLA, CANELA

1 und
S/ 5.90
Puré de espinaca (300 gr)

PAPA AMARILLA, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 8.90
Puré de espinaca (500 gr)

PAPA AMARILLA, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 13.90
PURE DE PALLARES (300 GR)

CALDO DE VERDURAS, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 5.90
PURE DE PALLARES (500 GR)

CALDO DE VERDURAS, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 9.90
Puré de papa amarilla (300 gr)

CREMA DE LECHE, MANTEQUILLA, NUEZ MOSCADA

1 und
S/ 6.90
Puré de papa amarilla (500 gr)

CREMA DE LECHE, MANTEQUILLA, NUEZ MOSCADA

1 und
S/ 10.90
CHIFA
ARROZ CHAUFA ESPECIAL (500 GR)

LANGOSTINOS, POLLO, PANCETA.

1 und
S/ 18.90
Pierna de cerdo oriental (300 gr)

SALSA HOISIN, ANÍS ESTRELLA, CANELA CHINA

1 und
S/ 16.90
Pierna de cerdo oriental (500 gr)

SALSA HOISIN, ANÍS ESTRELLA, CANELA CHINA

1 und
S/ 26.90
Pierna de pollo ti - pai - kai (300 gr)

TAMARINDO, NARANJA, KION

1 und
S/ 11.90
Pierna de pollo ti - pai - kai (500 gr)

TAMARINDO, NARANJA, KION

1 und
S/ 18.90
Siu Mai de cerdo, salsa hoisin (6 und.)

BONDIOLA, AJONJOLÍ, SALSA HOISIN

1 und
S/ 14.90
Sopa wantán (500 gr)

COL CHINA, WANTÁN, POLLO

1 und
S/ 12.90
TALLARÍN SALTADO DE CARNE (500 GR)

VERDURAS ORIENTALES, OSTIÓN

1 und
S/ 24.90
Wantán de pollo, salsa tamarindo (6 und.)

ACEITE DE AJONJOLÍ, SALSA TAMARINDO

1 und
S/ 7.90
PIZZAS & PASTAS
Bolognesa (500 gr.)

RAGOUT DE CARNE

1 und
S/ 22.90
CANELONES DE ESPINACA Y RICOTA (500 GR)

SALSA POMODORO, MOZZARELLA

1 und
S/ 19.90
CANELONES DE OSSOBUCO (500 GR)

SALSA CUATRO QUESOS.

1 und
S/ 37.90
Lasagna a la bolognesa (Und. x 380 gr.)

BECHAMEL, BOLOÑESA, MOZZARELLA

1 und
S/ 19.90
LASAGNA DE ALCACHOFA (380 GR)

ALCACHOFA, MOZZARELLA.

1 und
S/ 24.90
LASAGNA DE ALCACHOFA (850 GR)

ALCACHOFA, MOZZARELLA.

1 und
S/ 49.90
LASAGNA DE POLLO CHAMPIÑONES (800 GR)

Espinaca, bechamel, parmesano

1 und
S/ 37.90
Lasagna del huerto vegana (Und. x 380 gr.)

BERENJENA, ZUCHINI, TOMATE , PESTO Y POMODORO

1 und
S/ 19.90
Lasagna del huerto vegana (Und. x 850 gr.)

BERENJENA, ZUCHINI, TOMATE , PESTO Y POMODORO

1 und
S/ 33.90
PAN AL AJO ESPECIAL (6 UND)

Baguette, ajo confitado, mozzarella

1 und
S/ 5.90
Pizza americana (1 und. 30x20 cm.)

MASA ARTESANAL, JAMÓN INGLES, MOZZARELLA

1 und
S/ 29.90
PIZZA CONTINENTAL (1 UND 30X20 CM )

JAMÓN INGLES, MOZZARELLA, CEBOLLA BLANCA, CHAMPIÑONES.

1 und
S/ 29.90
Pizza hawaiana (1 und. 30x20 cm.)

MASA ARTESANAL, JAMÓN INGLES, MOZZARELLA, PIÑA GOLDEN

1 und
S/ 31.90
PIZZA MARGARITA (1 UND 30X20 CM )

ALBAHACA, MOZZARELLA.

1 und
S/ 27.90
RAVIOLES DE LOCHE (500 GR)

Mantequilla salvia

1 und
S/ 34.90
ALFRESCO
Ají de la casa (300 gr.)

ROCOTO, AJÍ AMARILLO, CULANTRO

1 und
S/ 9.90
Chimichurri (250 gr.)

ORÉGANO, PEREJIL, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 14.90
Conchas a la parmesana para gratinar (6 und.)

QUESO GRANA PADANO, VINO BLANCO, SALSA INGLESA

1 und
S/ 29.00
Crema de ají amarillo tiradito (250 gr.)

PASTA DE AJÍ AMARILLO, LIMÓN MARINADO

1 und
S/ 9.90
LANGOSTINOS AL AJILLO (500 GR)

AJO, VINO BLANCO, PIMENTÓN DE LA VERA

1 und
S/ 39.00
Limón marinado para ceviche (250 gr.)

CEBOLLA ROJA, AJÍ LIMO, CULANTRO

1 und
S/ 9.90
Pulpo a la brasa (500 gr)

TOMILLO, PEREJIL, ORÉGANO, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 68.90
SALSA ALCACHOFA (500 GR)

CORAZÓN DE ALCACHOFA, BRANDY

1 und
S/ 32.90
SALSA TOMILLO (500 GR)

QUESO CREMA, VINO BLANCO

1 und
S/ 29.90
SUDADO DE CABRILLA (900 GR)

Pesca Entera, vongoles, chicha de jora, crema de ají amarillo, yuca

1 und
S/ 88.90
ARMÓNICA
Chaufa de quinoa y verduras del huerto (300 gr)

ESPÁRRAGOS, PIMIENTO, CANELA CHINA

1 und
S/ 9.90
Chaufa de quinoa y verduras del huerto (500 gr)

ESPÁRRAGOS, PIMIENTO, CANELA CHINA

1 und
S/ 16.90
FUDGE VEGANO (250 GR)

BITTER AL 70%, LECHE DE ARROZ

1 und
S/ 23.90
GRANOLA ARMÓNICA (250 GR)

AVENA, PECANAS, PASAS, CHÍA

1 und
S/ 19.90
Hamburguesas de lentejas y quinoa (Pack x 2 und. 180 gr c/u)

CHAMPIÑONES, PIMIENTO, PEREJIL

1 und
S/ 12.90
MANJAR VEGANO (250 GR)

LECHE DE ALMENDRAS, PANELA

1 und
S/ 29.90
MIEL DE CHANCACA (250 GR)

PANELA

1 und
S/ 7.90
PESTO DE CASHEWS (250 GR)

CASHEWS, ALBAHACA

1 und
S/ 28.90
QUESO DE CASHEWS (250 GR)

CASHEWS, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

1 und
S/ 26.90